近年はダイエット・健康食品として脚光を浴びつつあります。しかし生の菊芋を店頭で見かけることはまれで、主に顆粒状にされたものやお茶などが一般には流通しています。 旬の時期 11月から12月にかけてが収穫時期です。 栄養成分菊芋は、天然のインスリンと呼ばれ、様々な効能があるようです...
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